Notre test de Le Marquier – Plancha Adela Original 260 – 2 brûleurs

Les caractéristiques de Le Marquier – Plancha Adela Original 260 – 2 brûleurs

Fabriquée en France, cette plancha affiche un poids respectable d’environ 22 kilogrammes : on le sent dès qu’on la sort du carton. Ce choix du tout métal explique cette masse, mais il a un avantage concret sur la terrasse : l’appareil ne bouge pas d’un millimètre, même quand on retourne des légumes à pleine vitesse. Le châssis en acier et les deux brûleurs en inox trompette (une forme qui répartit mieux la flamme qu’un simple tube) donnent à l’ensemble une allure soignée, loin des modèles d’entrée de gamme en tôle fine.

Le Marquier – Plancha Adela Original 260 – 2 brûleurs

Elle se décline en un unique coloris noir mat, pour 65 cm de long, 46 cm de large et 22 cm de haut. La plaque de cuisson, elle, mesure 60 x 40 cm (L x l) : de quoi installer facilement de quoi nourrir six à huit convives sans multiplier les fournées. Seul bémol relevé lors de notre prise en main : le bac de récupération des résidus ne fait que 9 cm de diamètre, ce qui oblige à le vider un peu plus souvent qu’on ne le voudrait lors d’une grosse cuisson.

Les points forts de Le Marquier – Plancha Adela Original 260 – 2 brûleurs

Pensée pour simplifier la cuisson au quotidien, cette plancha fonctionne indifféremment au propane ou au butane, selon ce que vous avez déjà en stock. La plaque en fonte émaillée associée aux deux brûleurs inox monte en température en quelques minutes, portée par une puissance de 5400 watts qui n’a rien à envier à certains modèles professionnels. On a pu saisir une viande à point en moins de trois minutes sur la zone la plus chaude de la plaque, ce qui donne une bonne idée de la réactivité de l’appareil.

Autre point pratique : le bac de récupération accueille aussi bien les graisses liquides que les résidus solides, et la plupart des pièces démontables, bac compris, passent au lave-vaisselle. De quoi limiter le temps de nettoyage après une soirée plancha entre amis, ce qui compte presque autant que la cuisson elle-même quand on reçoit régulièrement.

Ce modèle est polyvalent avec un mode de fonctionnement varié. Il peut être utilisé avec du gaz (propane ou butane) ou à l’électricité. Tout dépend de vous. Composé d’une plaque de cuisson, d’un récupérateur de résidus de deux brûleurs en inox, le tout installé sur un châssis en acier de peinture époxy noire, la plancha Adela Original 260-2 brûleurs de chez Marquier est un produit performants avec des finitions très soignées.

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A qui s’adresse ce produit

Cette Adela Original 260 s’adresse à qui veut cuisiner dehors sans complications : pas de montée en pression interminable, pas de nettoyage fastidieux à la fin du repas. On l’apprécie particulièrement pour les repas de famille du week-end, où il faut enchaîner les fournées sans perdre de temps entre chaque service.

Sa puissance de cuisson de 5400 watts et sa plaque antiadhésive conviennent aussi bien à un usage familial régulier qu’à des professionnels de la restauration en quête d’un appareil d’appoint fiable, capable de tenir la cadence sur un service entier.

Ce que nous pensons de ce produit

Après plusieurs sessions de cuisson, notre avis reste positif sur ce modèle de fabrication française. Le châssis en acier époxy, la plaque en fonte émaillée et les deux brûleurs inox trompette forment un ensemble solide, du genre qui traverse plusieurs saisons sans faiblir si l’entretien suit.

La polyvalence propane / butane et la puissance de 5400 watts en font une plancha réactive, efficace pour cuisiner en quantité sans faire patienter les convives. On regrette juste le petit bac de récupération, mais sur l’ensemble, elle mérite sa place parmi les valeurs sûres de la gamme Marquier.