Pourquoi opter pour une plancha ?

Vous cherchez une nouvelle manière de cuisiner ? Vous commencez à vous lasser de votre vieux barbecue ? La plancha vous rendra la cuisine bien plus simple et plus rapide. C’est un appareil de cuisson très utilisé de nos jours pour son côté convivial et ses options de cuisson variées. Pour préparer vos repas de famille durant les excursions de printemps, la plancha est le meilleur moyen qui se présente à vous.

L’origine de la plancha 

La plancha est originaire de deux pays différents. En Espagne, elle s’est très répandue pendant les importantes célébrations religieuses et est aussi connue au japon sous l’appellation de « teppanyaki ». Actuellement, cet appareil est actuellement en vogue partout dans tous les pays du monde entier. Elle est surtout très prisée grâce à son mode de cuisson spécial, très efficace pour cuisiner des plats sans efforts tout en gardant leur saveur. De plus, il permet de cuire d’un coup une grande quantité de nourriture pour de nombreux convives. D’ailleurs, il convient autant pour un usage à l’intérieur qu’à l’extérieur de la maison.

Le principe d’une cuisson à la plancha

Opter pour une cuisine à la plancha vous offrira un nouveau goût tant à votre vie qu’à vos plats. Rien qu’à sentir la bonne odeur de cuisson vous fera envie de cuisiner. La plancha, comme son nom l’indique, est un appareil de cuisson en forme de plaque conçu avec une structure lisse. C’est un appareil très simple à utiliser. En pratique, c’est comme faire des crêpes : il vous suffit de la chauffer, d’huile la surface et de déposer vos ingrédients sur la plaque pour les cuire. Au niveau de la conception, la plaque est essentiellement conçue en acier émaillé ou en inox. Les modèles en acier chromé sont notamment recommandés pour leur grande résistance à la chaleur. De plus, ils bénéficient d’une bonne conductibilité. Elle est unique surtout grâce à son système de cuisson qui permet de griller les aliments sans qu’ils aient un quelconque contact aux flammes, ce qui supprime en entier toute la graisse par évaporation. Elle est ainsi parfaite pour ceux qui doivent en permanence régulariser leur taux de cholestérol. Par rapport aux autres matériels de mêmes fonctions, elle est plus pratique surtout pour les femmes au foyer. Le modèle fonctionnant au gaz peut atteindre une haute température en quelques instants. Elle vous sera très utile, surtout le matin, car elle est très efficace pour une cuisine rapide mais savoureuse. Choisir une cuisine à la plancha vous assure donc une vie de confort et de simplicité.

Les atouts de la cuisine à la plancha

Le principal avantage de la plancha, c’est de pouvoir cuisiner une grande quantité de nourriture sans perdre leur saveur. La plancha est très pratique que ce soit pour la cuisine à la maison ou en plein air. Elle est aussi conviviale qu’un barbecue, parfaite pour les sorties en famille ou entre amis. En effet, elle est très efficace pour une cuisine rapide grâce à son principe de cuisson par contact. Notons que les planchas possèdent toutes la même vitesse et température de cuisson et elles peuvent atteindre 270 °C en quelques secondes. De plus, elle offre de nombreuses options de cuisson. Avec la plancha, vous ne perdez plus de temps à préparer les ingrédients car il vous suffit de les mélanger directement sur la plaque. Elle offre aussi la possibilité de mélanger le goût des aliments pour obtenir une saveur unique. Cuire avec une plancha, c’est beaucoup plus sain pour la santé car son système de cuisson débarrasse vos viandes des excès de graisse.

Les options offertes par la cuisine à la plancha

La plupart des appareils de cuisson offre des goûts similaires, mais la plancha transforme la nourriture en un savoureux plat exquis. Elle permet de cuire n’importe quel type d’ingrédient, que ce soit de la viande ou des légumes. Ainsi, vous aurez la possibilité de faire appel à toute votre créativité pour concocter des plats originaux et même des desserts. Vous avez la possibilité d’obtenir des viandes tendres et juteuses en utilisant la plancha. En outre, c’est le meilleur appareil de cuisine pour faire de la marinade. Alors, si vous voulez être le Master chef de la famille, optez pour une cuisine à la plancha.

Les différents modèles de plancha

Si c’est principalement pour un usage intérieur, le modèle électrique est le plus adapté. Dans le cas contraire, tournez-vous vers les modèles de plancha à gaz est parfaite pour les sorties en famille. Ce type de plancha est conçue pour des activités en plein air, ce qui fait qu’elle très pratique pour les campings. Si vous hésitez entre un barbecue et une plancha, achetez le modèle barbecue à gaz avec option plancha. En effet, ce dernier type de plancha est équipée du Culinary Modular qui vous offre la possibilité de disposer d’une cuisine multifonction.